Диета при гипертонии 2 степени – меню, отзывы

Содержание
  1. Диета при гипертонии 2 степени
  2. Основные рекомендации диеты при гипертонии второй степени
  3. Основа питания при гипертонии второй степени
  4. Меню при гипертонии второй степени
  5. Dash диета при гипертонии: меню на неделю для женщин и мужчин
  6. Гипертония – что это?
  7. Принцип диеты
  8. Правила 
  9. Диета dash: меню на неделю
  10. Советы
  11. Результаты похудевших
  12. Диета при гипертонии: меню и рецепты на неделю при высоком давлении, питание для беременных, мужчин и женщин
  13. Важность диеты при повышенном давлении
  14. Общие принципы питания при гипертонии
  15. Рекомендованные продукты
  16. Запрещенные продукты
  17. Ограничить
  18. Особенности питания при гипертонии
  19. Для мужчин
  20. Для женщин
  21. Для пожилых
  22. Что такое диета?
  23. При гипертонии 1 степени
  24. При гипертонии 2 степени
  25. При гипертонии 3 степени
  26. Бессолевая диета
  27. Гипохолестериновая диета
  28. Диета номер 10
  29. Что будет, если не соблюдать диету?
  30. Меню диеты на неделю при гипертонии 2 степени
  31. Важность питания при гипертонии
  32. От каких продуктов нужно отказаться?
  33. Особенности диеты при гипертонии 2 степени
  34. Меню на неделю для гипертоников
  35. Гипертония и сахарный диабет

Диета при гипертонии 2 степени

Диета при гипертонии 2 степени – меню, отзывы

Гипертония представляет собой заболевание хронического характера, при котором повышается артериальное давление. К основным симптомам этого заболевания относится слабость, головокружение, тошнота, головные боли, заложенность ушей, повышенное сердцебиение и нарушение сна.

Гипертония второй стадии характеризуется также сердечной недостаточностью, тромбозами и кровоизлияниями, а также снижением остроты зрения.

Наибольшая вероятность развития заболевания встречается у людей, которые предрасположены к гипертонии наследственно, а также у тех, кто трудится на слишком эмоциональных профессиях.

Прогрессирование гипертонии часто происходит в результате несбалансированного и неправильного питания, употребления слишком большого количества соли, в следствие курения или злоупотребления алкогольными напитками.

Часто гипертония развивается от сильных нервных напряжений или пониженной физической активности.

Чаще всего гипертонии подвержены люди старше 40 лет, однако результаты последних наблюдений указали на то, что заболевание начинает молодеть и встречается сегодня даже у молодежи.

Основные рекомендации диеты при гипертонии второй степени

Профилактика и лечение гипертонии должны быть начаты при первых же симптомах. Диета при гипертонии 2 степени поможет снизить проявление заболевания путем нормализации кровяного давления.

Диета при гипертонии второй степени особенно важна для больных, которые имеют лишний вес, поскольку каждый лишний килограмм создает дополнительное увеличение кровяного давления на миллиметр ртутного столба.

Диета при гипертонии второй степени поможет восстановить нарушенные в организме функции, улучшит нервные и обменные процессы, а также благотворно повлияет на состояние сосудов.

Если диета при гипертонии уже не помогает, то пора принимать таблетки от давления, чтобы не случился внезапный инфаркт или инсульт. Обратите внимание на Нолипрел. Это мощный комбинированный препарат, который хорошо снижает давление, держит его стабильно нормальным, и при этом побочные эффекты минимальные.

Как принимать это лекарство, в каких дозировках — читайте на http://lechenie-gipertonii.info/noliprel.html. Там же приводятся показания к назначению, противопоказания, реальные отзывы врачей и пациентов. Нолипрел — одно из подходящих лекарств от давления, если есть избыточный вес или диабет 2 типа. Принимать таблетки от давления можно только по назначению врача.

Тем более, такое мощное лекарство, как Нолипрел, которое содержит два действующих вещества одновременно.

Диета при гипертонии 2 степени основана на составлении сбалансированного полноценного рациона питания, в котором должны в достаточной мере сочетаться белки, углеводы, жиры, минералы и витамины.

При этом в рационе питания обязательно снижают употребление легкоусвояемых углеводов, соли, жиров животного происхождения и экстрактивных азотистых веществ, которые мы получаем, к примеру, из мясного бульона.

Диета при гипертонии второй степени обязательно должна содержать морепродукты, в которых содержатся витамины группы B и йод. В лечебном питании также обязательно присутствие растительной клетчатки, растительных масел и солей калия и магния.

Очень важно равномерно распределить весь дневной рацион пищи на 4-5 порций. Большее предпочтение должно отдаваться вторым блюдам, приготовленным с минимальным использованием соли.

Объем свободной жидкости необходимо снизить до 1,3-1,5 литров в зависимости от состояния больного, но при этом нужно учитывать и ту жидкость, которая использовалась в приготовлении блюд.

Хорошей профилактикой при гипертонии служит чеснок, поэтому диета при гипертонии 2 степени требует обязательного его употребления, так как ему под силу оказывать положительное влияние на функционирование сердечнососудистой системы, а также он поможет повысить иммунитет и снизить содержание холестерина.

Основа питания при гипертонии второй степени

Диета при гипертонии 2 степени предлагает взять за основу питания следующие продукты:

  • Рассыпчатые каши, такие как гречневая, пшеничная, пшенная, ячневая и овсяная
  • Овощные супы, такие как свекольник, борщ и щи, а также молочные и фруктовые супы, а вот мясные супы рекомендуется кушать не чаще чем два раза в неделю
  • Мясо нежирных сортов, такое как говядина, рыба морская и грудки куриные
  • Ряд молочных продуктов: кефир, ряженка, сыр, творог и молоко, но все эти продукты не должны обладать высокой калорийностью
  • Фрукты, овощи и сухофрукты, в особенности те, которые являются хорошим источником магния и калия
  • К разрешенным напиткам можно отнести соки ягод, овощей и фруктов, воды минеральные, отвар на основе шиповника и значительно реже чай слабого заваривания

Общее количество жиров, допустимое в дневном рационе составляет 30 грамм, из которых не более 20 должны быть животными. Очень важно также при наличии лишнего веса позаботиться о том, чтобы диеты способствовала его снижению, но при этом нельзя нарушать сбалансированности рациона питания.

Меню при гипертонии второй степени

Диета при гипертонии 2 степени предлагает использовать следующее меню:

  • Завтрак: каша овсяная с добавлением изюма или кураги с кусочком масла сливочного (ее можно готовить на молоке низкой жирности), а также пара сухарей и отвар на основе шиповника
  • Второй завтрак: салат из фруктов, как вариант, можно просто покрошить банан и яблоко зеленого цвета и заправить их соком лимона
  • Обед: легкий суп с рыбой, каша пшенная, котлета на пару, салат из зелени и помидоров с заправкой маслом растительным, ломтик хлеба черного и стакан яблочного компота
  • Полдник: маленькая порция творога низкой жирности с черносливом и грецким орехом, а также чашка зеленого чая слабой заварки
  • Ужин: рагу овощное с добавлением курицы, два хлебца и кисель из фруктов

Диета при гипертонии второй степени требует пересмотра вредных привычек в питании, а также исключении из жизни табака и алкоголя, поскольку все эти пагубные привычки способны привести увеличению частоты сокращения сердечной мышцы, что может разрушить капилляры и клетки сосудов, что только ухудшит состояние больного и сможет привести к самым плохим последствиям.

Источник: https://drug.org.ru/lechebnye-diety/dieta-pri-gipertonii-vtoroj-stepeni/

Dash диета при гипертонии: меню на неделю для женщин и мужчин

Диета при гипертонии 2 степени – меню, отзывы

Название диеты DASH является аббревиатурой, состоящей из четырех английских слов, которые в переводе означают «диета, направленная на остановку гипертонии». Это новый подход к системе питания, способствующий снижению артериального давления.

 Dash диета основана не на отдельных компонентах, а на формировании нового рациона. Рекомендуется есть бобовые, овощи, фрукты, орехи, крупы. Также, для хорошего результата человек должен включить в свой рацион молочные продукты с маленьким процентом жирности или вовсе обезжиренные.

Диета при гипертонии, меню на неделю которой вы сможете прочитать ниже, подразумевает строгое соблюдение всех рекомендаций. 

Гипертония – что это?

Гипертония – это серьезное заболевание, связанное с высоким артериальным давлением, является хроническим. Среди главных симптомов следует выделить следующие:

  1. Головные боли.
  2. Ощущение шума в голове.
  3. Слабость.
  4. Кружится голова.
  5. Учащенное сердцебиение. 
  6. Заложены уши.
  7. Чувство тошноты.
  8. Черные точки перед глазами.

Вышеперечисленные признаки считаются начальными. Если не начать своевременное лечение гипертонии, то в дальнейшем симптомы перерастут:

  1. В сердечную недостаточность.
  2. В образование тромбозов. 
  3.  В кровоизлияния.
  4. В плохое зрение. 

Опасность данного заболевания состоит в том, что оно может долгое время протекать бессимптомно и усугублять уже имеющиеся серьезные болезни. Самое жесткое сочетание – это гипертония с атеросклерозом.

В такой совокупности стенки ваших артерий и вен начинают страдать от холестериновых бляшек, а в дальнейшем происходит закупоривание сосудов.

Это приводит к полному нарушению циркуляции крови, а затем к инфаркту миокарда либо к инсульту. 

Принцип диеты

Опытным путем доказано, что гипертонию можно побороть рядом способов, не включающих в себя медикаменты.

Это снижение веса, запрет на прием алкоголя в больших дозах, активный образ жизни, практически полное исключение соли из рациона, нормализация уровня кальция, калия и магния в организме, отказ от вредных привычек, снижение количества употребляемых животных жиров. Выполнение этих условий помогает снизить гомоцистеин, который провоцирует развитие заболеваний, связанных с сердечно-сосудистой системой.

По среднестатистическому показателю, диета при гипертонии при лишнем весе помогает скинуть около 9 килограммов на протяжении 4-х месяцев.

Эффект от нового режима питания наступает только в том случае, если наблюдается дефицит калорий.

Соблюдая правильный рацион, сделать это не сложно, ведь в этой диете предвидится большое количество низкокалорийных продуктов, таких как постное мясо, фрукты и овощи.

В день диета предусматривает до 5 приемов пищи, среди которых 3 — основные и 2 — перекусы.

Диета при повышенном давлении для женщин и мужчин состоит из двух этапов. Первый длится две недели. За это время человек должен привыкнуть к меньшим размерам порций и научится питаться регулярно, при чем рацион должна составлять исключительно здоровая пища.

Меню может состоять из диетического мяса (например, филе курицы), рыбы, сыра с маленьким процентом жирности, яиц, бобовых. При готовке рекомендуется использовать исключительно оливковое масло, в котором содержатся оливковые жиры.

Оно позволит чувствовать насыщение и не вызывать желания съесть углеводов.

На этом этапе из рациона убираются макароны и высококалорийные фрукты (например, бананы). Если в течении дня захотелось съесть что-то между основными приемами пищи, то для перекусов лучше берите джем, сделанный без сахара или орехи.

Правила 

Главное – при наличии гипертонии всегда следите за своим давлением и весом. 

К рекомендациям диеты относятся:

  1. Откажитесь от соли. Ведь главная ее составляющая – это натрий, который препятствует выведению воды из организма, что приводит к высокому давлению. 
  2. Не пейте крепкий чай, спиртные напитки. Они влияют на спазм сосудов, следовательно, сердечная нагрузка резко возрастает. 
  3. Не курите. Никотин суживает сосуды. 
  4. Ешьте много и маленькими порциями. Ежедневно вы должны питаться не менее 5 раз в сутки.
  5. Отдавайте предпочтение нежирному мясу. Основная причина появление гипертонии – это повышенный уровень холестерина. Можете употреблять индейку, телятину, но во время готовки не используйте масло. 
  6. Ограничьте потребление животных жиров, а именно: колбасы, сливочное и топленое масло. Старайтесь отдавать предпочтение растительным жирам. 
  7. Включайте в свой рацион больше овощей. 
  8. Откажитесь от сахара. 
  9. Принимайте больше магния и калия. С их помощью вы укрепите сердце. К таким продуктам относятся: крупы, капуста, морковь, свекла, морепродукты. 
  10. Не давайте себе голодать. 

Диета dash: меню на неделю

Диета при гипертонии 1 степени, меню на неделю которого составить не сложно, подразумевает строгое соблюдение. Ниже представлено примерное меню на один день, рецепты все достаточно простые, исходя из рекомендаций вы можете составить другой рацион.

  • Завтрак: овсянка — 100 — 150 грамм, 200 мл молока с маленьким процентом жирности, кусочек ржаного хлеба. Несладкий чай.
  • Обед: овощной салат с куриным филе — 180 грамм, 2 кусочка ржаного хлеба, свежие овощи (томаты или огурцы), фрукты и сок.
  • Ужин: отбивная из диетического мяса или рыба — 100 грамм, любая каша — 150 грамм, салат из овощей.

Между завтраком и обедом, а также обедом и ужином можно сделать по одному перекусу. Это может быть йогурт, кефир, курага, чернослив, орехи, овощи, сок или фрукты.

При готовке гарниров, салатов запрещается использовать соль, но позволяется добавлять различные приправы и специи. Основные блюда из мяса и рыбы солить необходимо лишь немного.

Следующий этап должен продлиться всю жизнь. Его результат — здоровый образ жизни. Рацион в основном должен состоять из белков и здоровых жиров. Выработанная привычка к такому питанию не будет вызывать ощущение, что вы себя в чем-то ограничиваете, а создаст уверенность полноценного питания.

Диета подразумевает ограничение белков – не более 90гр в день. Жиры – не более 70гр. Углеводы – не более 400гр. 

Диета при гипертонии 2 степени, меню на неделю:

1 день:

  1. Овсянка с курагой и молоком. Компот из шиповника.
  2. Банан, яблоко.
  3. Суп из овощей, котлеты на пару, салат, черный хлеб и компот.
  4. Фруктовый творог.
  5. Рыба, приготовленная в духовке с овощами, кисель.

2 день:

  1. Творог, хлеб, чай.
  2. Йогурт с бананом.
  3. Уха, каша из пшена с котлетами.
  4. Фруктовое желе.
  5. Индейка, салат и компот.

3 день:

  1. Овсяная каша на молоке с изюмом и морс.
  2. Творог.
  3. Борщ, черный хлеб, вареная курица и салат.
  4. Фрукты.
  5. Котлеты из рыбы, запеченная картошка, чай.

4 день:

  1. Запеченные яблоки с творогом, несладкий чай.
  2. Хлебцы и кефир.
  3. Рыбный суп с черным хлебом, тефтели, свекольный салат.
  4. Фрукты.
  5. Плов с овощами.

5 день:

  1. Овсянка, компот из шиповника.
  2. Фрукты.
  3. Суп с фасолью, овощами и мясом.
  4. Творог с чаем.
  5. Рыба, рагу из овощей и компот.

6 день:

  1.  Мед с творогом, хлебцы и чай.
  2. Салат из фруктов и йогурт.
  3. Вареная картошка, салат и бульон из курицы.
  4. Плов с овощами и кефир.
  5. Рагу из овощей с нежирным мясом, гречка и кисель.

7 день:

  1. Овсянка с молоком и орехами. Чай из трав.
  2. Фрукты.
  3. Рыбный суп, каша из пшена с куриными котлетами и салат.
  4. Творожная запеканка.
  5. Рыба с овощами, приготовленная в духовке, кисель.

Диета при гипертонии 3 степени, примерное меню следующее:

  1. Манка, чай с молоком. 
  2. Яблоки.
  3. Суп из овощей, пюре из моркови.
  4. Компот из шиповника.
  5. Вареная рыба с картошкой. Чай с молоком.
  6. Кефир.

Советы

Диета dash для гипертоников подразумевает соблюдение некоторых советов:

  1. Старайтесь употреблять больше петрушки, она хорошо действует на кровеносные сосуды.
  2. При приготовлении блюд, отдавайте предпочтение тем рецептам, в которых основой является рис и овощи.
  3. Ежедневно выпивайте по одному стакану компота из шиповника.
  4. Ешьте больше чеснока, он хорошо влияет на сердце.

Результаты похудевших

Источник: https://vfigure.ru/populyarnye-diety/drugie-populyarnye-diety/dash-dieta-effektivnyj-podxod-k-lecheniyu-gipertonii.html

Диета при гипертонии: меню и рецепты на неделю при высоком давлении, питание для беременных, мужчин и женщин

Диета при гипертонии 2 степени – меню, отзывы

Гипертония не так страшна, как кажется, на первый взгляд, однако, полностью излечится от этого заболевания крайне сложно. Главное, чтобы продолжать вести активный образ жизни, придерживаться рекомендаций лечащего врача и выполнять основные правила терапии. Одним из важнейших факторов лечения является питание.

Диета при гипертонии позволит сохранить здоровый и полноценный рацион и не отказываться от излюбленных блюд. Наша статья о том, как людям, страдающим от повышенного давления, правильно питаться.

Важность диеты при повышенном давлении

Подобрать продукты питания и составить ежедневное меню при высоком давлении, человеку несведущему в диетическом питании довольно сложно. Поэтому многие прибегают к помощи специалистов. Мы хотим ознакомить вас с важностью диеты и правилами ее составления.

Главное правило диеты при гипертонии это сокращение количества потребляемой соли и об этом знают многие пациенты. Однако диета, составленная диетологами, позволяет снизить уровень холестерина, увеличить в рационе долю растительной пищи, жиров и витаминов. Именно об этом сегодня и пойдет речь.

Общие принципы питания при гипертонии

Диета при гипертонии позволит нормализовать артериальное давление и уменьшить массу тела, избавив от лишних килограммов, которые провоцируют обострения заболевания. Для этого необходимо соблюдать нехитрые правила:

  • Питаться порционно, разбив суточную норму пищи на 5-6 приемов.
  • Выбирая диету, не стоит подвергать свой организм стрессу. Строгие диеты советуют убрать из рациона привычные для организма продукты, что плохо для больных, так как отражается на общем состоянии.
  • Натрий способствует удержанию в организме лишней жидкости, приводя к отекам при повышенном артериальном давлении. Поэтому необходимо постепенно убавлять количество соли. Бессолевая диета может оказать в этом неоценимую услугу.
  • Следует избегать жиров животного происхождения и некоторых растительных.
  • Кофе, крепкий чай и алкоголь также способствуют повышению давления, поэтому они тоже исключаются из меню, так как провоцируют спазм сосудов.
  • Если вы носите на себе лишние килограммы, придется сократить количество потребляемого сахара.
  • Откажитесь от жареных блюд, тушите, варите, запекайте и не забывайте о пароварке.
  • Потребляемую жидкость следует контролировать и пить не более 1,5 литра в день.
  • Налегайте на овощи, это позволит очистить сосуды и избавиться от лишних килограммов. Более того, организм получит дополнительную порцию магния и калия, которые помогут укрепить сердечно-сосудистую систему.

Рекомендованные продукты

Любая диета подразумевает отказ от одних продуктов питания и добавление в рацион других. Поэтому ничего удивительного, что такое заболевание, как гипертония требует некоторых жертв. Ниже мы приведем примеры продуктов питания, которые помогут стабилизировать давление при условии их присутствия в ежедневном рационе:

  • овощи;
  • фрукты либо свежевыжатые соки;
  • нежирные молочные продукты, мясо и рыба;
  • ржаной хлеб;
  • бобовые и крупы;
  • мед;
  • орехи и грибы.

Запрещенные продукты

  • Копчености.
  • Субпродукты.
  • Жирное мясо и рыба.
  • Продукты быстрого приготовления, полуфабрикаты и фаст-фуд.

Ограничить

  • Соль.
  • Тонизирующие напитки.
  • Насыщенные жиры, животного происхождения.
  • Конфеты, сахар и легкие углеводы.
  • Острые закуски и маринады.
  • Мучные изделия.

Особенности питания при гипертонии

Несмотря на то, что в основном представители обоих полов испытывают одни и те же симптомы гипертонической болезни, состав и рацион их питания при гипертонии имеют отличия. Надеюсь, вы уже догадались, что эта особенность связана с физиологией.

Для мужчин

Представители сильного пола отдают предпочтение сытной и калорийной пище, однако, порой испытывают нехватку витаминов и микроэлементов. Поэтому в меню для мужчин должны быть включены:

  • морепродукты;
  • красная рыба;
  • чеснок;
  • сельдерей;
  • яйца;
  • гранат.

Отказываться от жареных блюд из мяса или рыбы не стоит. Можно воспользоваться грилем и приготовить любимое блюдо без масла.

Для женщин

Женщина, в связи с физиологией, нуждается в меньшем количестве пищи и старается сохранить фигуру, поэтому легко переносит диеты. Однако главным для женщин остается принцип: насытить организм, не допустив чувство голода, обогащая организм необходимым количеством полезных веществ. В рацион женщины должны быть включены:

  • овсяная каша;
  • авокадо;
  • рыба, богатая кислотой Омега-3 (лосось, горбуша, семга);
  • все виды капусты;
  • клюква;
  • изюм, орехи и сухофрукты.

Для пожилых

Люди в пожилом возрасте, как правило, помимо гипертонии имеют целый букет заболеваний. Поэтому кроме лекарственных препаратов для снижения артериального давления им необходимо соблюдать:

  • низкокалорийную диету;
  • сократить употребление соли;
  • отказаться от кофе и крепкого чая;
  • отдать предпочтение овощам, фруктам и нежирным видам мяса, а также включить в меню каши, супы на воде и молочные продукты;
  • контролировать режим работы и отдыха;
  • не отказываться от активного образа жизни;
  • избегать стресса;
  • оставить вредные привычки в прошлом;
  • держать под контролем показатели артериального давления.

Что такое диета?

Борьба с гипертонией дело не новое и диетологи составили большое количество диет, снижающих риск обострения заболевания и гипертонического криза. Есть люди, которые скептически настроены и считают, что изменения в рационе не принесет результата. Это является большой ошибкой. Давайте разберемся вместе: какие диеты бывают, почему они понижают давление и как правильно их соблюдать.

Итак, диетологи составляют рацион таким образом, чтобы обогатить организм полезными веществами, которые способны снизить давление. Перечислим некоторые из них, применив таблицу.

ВеществоГде содержитсяКакое действие оказывает
Калийв соках, фруктах, овощах, кураге, изюме, черносливе, плодах шиповникаулучшает работу сердечных мышц и удаляет из организма избыток жидкости.
Магнийв хлебе с отрубями, в кашах, моркови, свёкле, черной смородине, миндале, грецких орехахрасширяет просвет сосудов и блокирует спазм
Йодморепродукты, свекланалаживает обмен веществ

При гипертонии 1 степени

Понедельник и Четверг

ЗавтракГречневая каша и стакан молока.
ОбедНежирное вареное мясо и легкий суп, хлеб.
УжинВинегрет, рис, куриное филе, зеленый чай.

Вторник и Пятница

ЗавтракОвощное рагу, компот и кусочек печенья.
ОбедЗеленые щи, филе индейки отварное, хлеб и напиток цикория.
УжинВареная рыба, салат из авокадо с зеленым луком, травяной чай.

Среда и Суббота

ЗавтракОвсяная каша, отвар шиповника.
ОбедОтварное куриное филе, каша из чечевицы, кисель.
УжинГрибы в сметанном соусе, компот.

Воскресенье

ЗавтракБелковый омлет на пару, отвар шиповника.
ОбедПеченый картофель с рыбной котлеткой на пару, ягодный морс.
УжинТушеное мясо кролика с черносливом, салат из яблока с капустой, компот.

При гипертонии 2 степени

Понедельник и Четверг

ЗавтракОвсянка с орехами и сухофруктами. Отвар шиповника.
ОбедСуп на воде, котлета на пару, компот без сахара.
УжинТушеные овощи и кусочек рыбы, кисель.

Вторник и Суббота

ЗавтракТворог с сухофруктами и компот.
ОбедСуп с кусочком ржаного хлеба.
УжинОвощной салат и отварное мясо.

Среда и Пятница

ЗавтракОвсяная каша на воде без сахара и отвар шиповника.
ОбедРыбный суп и салат из овощей.
УжинСуп из овощей и компот.

Воскресенье

Завтракстакан кефира и 2 яблока.
Обедвинегрет и тефтели на пару.
Ужинплов с курицей и легким овощным салатом, чай с мелиссой.

При гипертонии 3 степени

Понедельник и четверг

ЗавтракМанка, чай с молоком.
ОбедСуп из овощей, пюре из моркови.
УжинВареная рыба с картошкой. Чай с молоком.

Вторник и Суббота

Завтрак100 грамм творога, напиток цикория и овсяная каша.
ОбедПерловый суп на воде, телятина на пару, пюре из моркови, ягодный морс.
УжинПеченый картофель, фруктовый салат, вареная индейка, отвар шиповника.

Среда и Пятница

ЗавтракОвсянка с изюмом, яблочный компот.
ОбедСалат из помидора и огурца, отварное филе индейки.
УжинОвощное рагу, рыбные паровые котлеты; груша.

Воскресенье

ЗавтракГречка с курагой, нежирная брынза, компот из ягод;
ОбедТыквенный суп, отварная куриная грудка, гречневая каша, помидор, овсяный кисель;
УжинТворожный мусс изклюквы, свежевыжатый сок.

Мясо и рыба берется с низким содержанием жира, приготавливается на пару или отваривается. Кефир, кисель и компот употребляют не более 200 грамм. При перекусах можно использовать сезонные фрукты либо орехи и молочнокислые продукты.

Бессолевая диета

Основной диеты является сокращение потребления соли. Бессолевая диета позволяет:

  • очистить кровь;
  • снять нагрузку с почек, печени и сердечно-сосудистой системы;
  • нормализовать кровяное давление;
  • избавиться от отеков;
  • улучшить состояние кожного покрова.

Однако она имеет и отрицательные стороны, поэтому желательно проконсультироваться с лечащим врачом и определить сроки диеты.

Ограничения:

  1. Длительное пребывание на диете нарушает водно-солевой баланс в организме.
  2. Данная диета противопоказана детям и подросткам, беременным и кормящим грудью женщинам, людям с нарушениями функции щитовидной железы, спортсменам;
  3. Нельзя применять в жаркое время года.

Гипохолестериновая диета

У гипертоников часто повышен уровень холестерина, поэтому врачи часто советуют придерживаться диеты. Гипохолестериновая диета способствует:

  • снижению количества употребляемой соли;
  • уменьшению потребляемой жидкости;

Продукты подвергают отвариванию с последующим запеканием, а суточный рацион делится на 6 равномерных порций. Главное условие: из ежедневного меню исключаются все продукты, содержащие повышенное количество жиров.

Диета номер 10

Диета номер 10 требует ограничения соли и жидкости, оставляя пищу полноценной и сбалансированной. Основное направление диеты: вывод из организма излишка жира и холестерина. Медики единогласны в том, что еда, обогащенная K, Mg, Ca, Zn, витамином С способна помочь в борьбе с гипертонией. Идеальными продуктами считаются:

  • творог с пониженным процентом жирности;
  • красный болгарский перец;
  • тыквенные семечки.

Способы приготовления остаются неизменными: на пару, а также тушатся, запекаются, варятся. Калорийность пищи не должна превышать 2300 до 2600 ккал в сутки. Используются продукты, только разрешенные при гипертонии, о них не раз было упомянуто. Диета №10 идеально подходит для гипертоников и помогает справиться с повышенным давлением.

Что будет, если не соблюдать диету?

Отказ от диеты либо ее нарушение чревато:

  • частыми гипертоническими кризами;
  • развитием атеросклероза;
  • нарушением кровообращения;
  • приступами стенокардии;
  • велик риск инфаркт миокарда и инсульта.

На видео ниже вы узнаете дополнительную информацию о диетах при гипертонии:

В современном мире нет человека, который хоть раз не испытывал повышенного давления. Конечно, лекарственные препараты необходимы, но правильное питание не стоит сбрасывать со счетов. Диета при гипертонии помогает забыть неприятные симптомы и вернуться к активному образу жизни.

Источник: https://prodavlenie.online/pitanie/dieta-pri-gipertonii.html

Меню диеты на неделю при гипертонии 2 степени

Диета при гипертонии 2 степени – меню, отзывы

статьи:

Секрет долголетия в сосудах

Если они чистые и здоровые, то можно запросто прожить 120 лет и даже больше

Узнать больше…

Гипертония – это распространенное заболевание, которое характеризуется повышенным артериальным давлением (АД) и хроническим характером течения. На сегодняшний день от этого недуга страдает каждый третий человек в мире.

Заболевание может возникать по различным причинам, но наиболее часто его развитие провоцирует неправильное питание, малоподвижный образ жизни и постоянные стрессовые ситуации. Существует несколько степеней болезни, но чаще всего диагностируется гипертония 2 степени.

И при таком диагнозе очень важно знать меню на неделю диеты при гипертонии 2 степени. Главным симптомом гипертонии являются показатели давления, которые равняются 140/90 и более.

Диагностировать это явление можно самостоятельно, при помощи специального прибора для измерения АД – тонометра. И если давление окажется выше нормы, то необходимо обратиться к врачу, чтобы пройти обследование, определить причину заболевания и приступить к адекватному лечению.

Важным составляющим терапии артериальной гипертензии является правильное питание, которое в сочетании с медикаментозной терапией позволит быстро и значительно улучшить состояние. Было доказано, что сбалансированный рацион питания и умеренные физические нагрузки позволяют снизить давление.

Но для достижения положительного результата придерживаться правильного питания нужно постоянно, а не только на протяжении одной недели.

Важность питания при гипертонии

Гипертоническая болезнь – это коварное заболевание, поскольку на начальных этапах оно протекает бессимптомно, а развивается вследствие таких распространенных факторов, как частые стрессы, курение, излишек воды в организме. Предрасполагающим фактором также является преклонный возраст, наследственность.

Прогрессированию патологического процесса способствует злоупотребление алкоголем, солью и «вредными» продуктами питания. На начальных стадиях развития человек ощущает слабость, тошноту, страдает от частых головных болей и головокружений, нарушения сна, а также повышенного сердцебиения. Большинство людей не обращают внимания на эти признаки.

И даже зная, что эти явления свидетельствуют о гипертонии, мало кто обращается к врачу и начинает лечение.

Поэтому нередко заболевание прогрессирует, возникает сердечная недостаточность, снижается острота зрения, возникают кровотечения. Тогда ставится диагноз «гипертония 2 степени» и первым делом врач назначает диету.

Многие люди недооценивают важность правильного питания при артериальной гипертензии и других заболеваниях сердечно-сосудистой системы. И очень зря, поскольку «правильные» продукты насытят организм полезными веществами, которые помогут справиться с недугом.

Очень важными для организма гипертоника являются магний и калий, способствующие укреплению сердца, улучшению состава крови.

В то же время исключение вредных продуктов питания, наполняющих организм холестерином и жирами, вернет сосудам эластичность, восстановит обменные процессы и предотвратит образование бляшек. Диета при гипертонической болезни 2 степени направлена на нормализацию кровяного давления, способствуя тем самым снижение проявлений заболевания.

В особенности диетическое питание при артериальной гипертензии необходимо для пациентов с лишним весом, так как каждый лишний килограмм оказывает дополнительную нагрузку, повышая давление на 1 мм ртутного столба.

Лечебная диета при гипертонии 2 степени – это не временная мера, а образ жизни, которого нужно придерживаться на протяжении всей жизни во избежание развития серьезных осложнений.

От каких продуктов нужно отказаться?

Важно знать!

Сосуды очень быстро загрязняются, особенно у людей старшего возраста. Для этого вовсе не нужно есть целыми днями бургеры или картошку фри. Достаточно съесть одну сосиску или яичницу, чтобы какое-то количество холестерина отложилось в сосудах. Со временем загрязнения накапливаются…

Читать далее »

Меню диеты при гипертонии довольно разнообразное, но от некоторых привычных продуктов питания все же потребуется оказаться. Первым делом нужно отказаться от большого количества натрия, который способствует задержке воды в организме, увеличивая тем самым объем циркулирующей крови.

В итоге и без того высокое давление становится еще больше. Поэтому главным врагом гипертоника должна стать соль, которая в данном случае является действительно «белой смертью». Но для многих людей отказ от соли станет шокирующей новостью, невозможной в исполнении.

Суточная норма соли для здорового человека составляет 10-14 грамм, а для гипертоника эта норма снижается в 3 раза, что для некоторых может стать настоящей пыткой.

И если в обычных блюдах будет такое сильное ограничение, то о еде, в которой содержится большое количество соли (фастфуд, колбасы, сухарики, чипсы и многое другое), придется забыть навсегда.

После прочтения этих строчек может возникнуть вопрос: «И как можно нормально жить, питаясь пресной едой?» Потребляемые продукты при гипертонии не обязательно должны быть безвкусными.

Правильное приготовление и добавление различных трав, приправ без содержания соли, лимонного сока, можно придать пище новый, интересный вкус, ничуть не хуже, чем у соленых продуктов. Также во время гипертонической болезни любой степени необходимо отказаться от употребления следующих продуктов:

  • Специи, пряности. Они способствуют сужению сосудов, провоцируя нарушение кровотока, усугубляя тем самым течение болезни.
  • Алкогольные напитки. Для гипертоников алкоголь должен стать врагом №2 после соли, так как он повышает нагрузку на сердечную мышцу и приводит к спазму кровеносных сосудов.
  • Крепкий чай, кофе, какао. Рекомендуется заменить их на морсы, соки, зеленый чай.
  • Сладости. Отказаться от сладкого для многих людей так же тяжело, как и от соли. Но если заменить любимые тортики и пироженки на творожную запеканку, сухофрукты, муссы и цельнозерновые хлебцы, то особая нехватка «вкусненького» будет не так заметна. С разрешения врача при отсутствии проблем с весом разрешается употреблять не более 70 грамм сладостей в день.
  • Копченые и жирные продукты: сало, масло, колбаса, различные копчености, а также жирная рыба и мясо. В некоторых случаях может разрешаться употребление 20 грамм сливочного масла в сутки.
  • Субпродукты: печень, пупки, сердечки.
  • Острые и пряные блюда.
  • Соусы, маринады, соленья.

Вредные жиры, способствующие повышению АД, также находятся в сырах, но может разрешаться 1-2 раза в неделю употреблять плавленый сырок. Кроме отказа от вышеперечисленных продуктов необходимо также забыть о такой вредной привычке, как курение.

Если вы одновременно страдаете от повышенного давления и никотиновой зависимости, то необходимо что-то с этим делать, поскольку каждое вдыхание дума все больше отравляет организм, сужает сосуды, провоцируя прогрессирование гипертонии и увеличивая вероятность онкологических заболеваний.

Особенности диеты при гипертонии 2 степени

Диетическое питание при гипертонии 2 степени представляет собой сбалансированный полноценный рацион питания, в котором должно наблюдаться идеальное сочетание витаминов, минералов и всех необходимых веществ.

Одновременно с этим происходит снижение потребления соли, сахара, животных жиров, легкоусвояемых углеводов и различных вредных веществ. На начальной стадии развития артериальной гипертензии необходимости в серьезных изменениях в рационе питания нет.

Достаточно ограничить употребление соли (во время приготовления еда не солится, а садясь за стол, больной может подсолить пищу в расчете 1 десертная ложка на день). Гипертоники должны придерживаться следующих принципов питания:

  • есть пищу нужно часто (5-6 раз в день), но маленькими порциями;
  • ужин должен быть не позже, чем за 1 час до сна и состоять из легкоусвояемых продуктов;
  • за день следует выпивать не более 1,5 литра жидкости;
  • питание должно быть полноценным, разнообразным;
  • вторые блюда могут быть вареными, запеченными или приготовленными на пару;
  • в рационе питания при гипертонии 2 степени обязательно должны присутствовать морепродукты, богатые на йод и витамины группы В;
  • чеснок является одним из важнейших компонентов диеты при гипертонии 2 степени, так как он улучшает функционирование сердечно-сосудистой системы, снижает уровень холестерина и способствует укреплению иммунитета.

Диета при гипертонической болезни должна состоять из продуктов, понижающих давление. Такими свойствами обладает растительная клетчатка, большое количество которой находится в цветной капусте и отрубях.

Она улучшает работу пищеварительного тракта и способствует нормализации стула, провоцируя снижение массы тела. Также при повышенном АД важно насыщать организм белком, калием и кальцием, ненасыщенные жирные кислоты морепродуктов.

В рацион питания человека, страдающего от гипертонии 2 степени обязательно должны входить следующие продукты питания:

  • нежирное мясо и рыба;
  • подсушенный хлеб из суки грубого помола, сухари;
  • молочные продукты низкой жирности;
  • овощные, фруктовые и молочные супы;
  • фрукты и сухофрукты, в особенности бананы, авокадо, изюм, курага;
  • черная смородина;
  • орехи, мед;
  • яйца всмятку или в виде омлета;
  • овощи: капуста, морковь, свекла, помидоры и другие;
  • картофель в печеном виде;
  • белые грибы;
  • рассыпчатые крупы: пшено, рис, гречка, ячка.

Ни в коем случае гипертоникам нельзя голодать, так как это отрицательно скажется на состоянии здоровья. Но и переедать также нельзя, ведь у гипертоников это может привести к ожирению. Необходимо следить за калорийностью блюд и количеством потребляемой пищи.

Составление диеты во многом зависит не только от стадии и особенностей течения заболевания, но и от наличия сопутствующих патологий, осложнений, а также возраста и пола больного. Так, мужчины-гипертоники нуждаются в более калорийной и насыщенной пище, чем женщины.

Для них очень полезными будут морепродукты, яйца, сельдерей, а также красная рыба и гранат. Представителям мужского пола в особенности будет тяжело отказаться от жареного мяса, что можно будет компенсировать грилем.

Во время составления диетического питания для пожилых людей нужно учитывать наличие других заболеваний. Рекомендуется употреблять молочные продукты, каши, овощные супы. Также в рацион питания пожилых гипертоников должны обязательно входить паровые овощи, постная рыба и мясо.

Разрешаются блинчики и оладушки, жаренные на сухой сковороде.

Меню на неделю для гипертоников

ВАЖНО ЗНАТЬ!

У 90-95% людей высокое кровяное давление развивается вне зависимости от образа жизни, являясь фактором риска для заболеваний головного мозга, почек, сердца, зрения, А ТАКЖЕ ИНФАРКТОВ И ИНСУЛЬТОВ! В 2017 году ученые обнаружили взаимосвязь между механизмами повышения давления и фактором свертываемости крови.

Читать далее »

Меню на неделю диеты при гипертонии 2 степени можно составить самостоятельно, учитывая вышеперечисленные рекомендации или попросить его составить вашего лечащего врача.

Для того чтобы вам было проще это сделать, представляем один из вариантов диетического питания на 7 дней при гипертонической болезни 2 степени.

Понедельник:

  • овсяная каша не быстрого приготовления с добавлением орешков и сухофруктов + отвар шиповника;
  • любой сезонный фрукт;
  • вегетарианский суп, паровая котлетка (мясная или рыбная) + несладкий компот;
  • творожная запеканка с травяным чаем
  • тушеные овощи с рыбкой + домашний кисель.

Вторник:

  • нежирный творог с сухофруктами и орешками + компот;
  • кефир/несладкий йогурт + фрукты;
  • легкий рыбный суп с кусочком ржаного хлеба;
  • домашнее фруктовое желе;
  • салат из сезонных овощей, заправленный растительным маслом + отварная/запеченная индейка.

Среда:

  • овсянка на воде, без масла и сахара + отвар шиповника;
  • стакан кефира с пшеничными отрубями и льняными семечками;
  • рыбный суп + овощной салат;
  • банан и яблоко;
  • овощной суп + домашний компот.

Четверг:

  • стакан кефира + два запеченных яблочка;
  • ягоды/сухофрукты (150 грамм) + 30 грамм семечек/орешков;
  • винегрет + тефтели на пару;
  • кефир или несладкий йогурт + банан;
  • плов с курицей и без зажарки, с легким овощным салатом + чай с мелиссой.

Пятница:

  • молочная рисовая каша (молоко разбавляется с водой 1:1) + компот;
  • любой фрукт;
  • легкий куриный супчик + салат из овощей;
  • творожная запеканка;
  • тушеная рыбка с овощами + домашний кисель.

Суббота:

  • творог с курагой + чашка травяного чая;
  • банан + несладкий йогурт;
  • вегетарианский суп + 2 паровые котлетки;
  • запеченное яблоко с компотом;
  • индейка на пару + свежие овощи.

Воскресенье:

  • овсяная каша на воде с натертым яблоком + отвар шиповника;
  • кефир с отрубями и льном;
  • рыбы на пару с овощным салатом;
  • горсть сухофруктов и 30 грамм орехов;
  • рагу из тушеных овощей и курицы.

Правильное питание, диета при гипертонии 2 степени, поможет избавиться от лишнего веса и вредного холестерина, нормализируя давление. А правильно подобранные продукты могут справиться и с другими имеющимися заболеваниями.

Придерживаясь диеты на протяжении нескольких месяцев, вы увидите существенное улучшение самочувствия, а через полгода правильного питания существует большая вероятность полностью отказаться от медикаментозной терапии.

Но если диета не помогает, необходимо обратиться к врачу и подобрать более эффективное лечение.

Гипертония и сахарный диабет

Если причиной развития артериальной гипертензии является ожирение, то вместе с ней часто диагностируется сахарный диабет. В этом случае правильное питание приобретает еще большую значимость.

При составлении диеты нужно ставить целью не только снижение давления, но и похудение, нормализация показателей сахара.

Диета при сахарном диабете 2 типа и гипертонии должна быть низкоуглеводной, то есть полностью исключать сладости, выпечку, крупы.

Вместо этого в ежедневный рацион питания должны входить овощи и зелень, фрукты, нежирная рыба и мясо, цельнозерновой хлеб, а также небольшое количество растительных жиров.

Кроме того, нужно соблюдать все рекомендация врача и проходить регулярные обследования с целью контроля течения заболеваний.

Правильное питание совместно с физическими нагрузками и правильно подобранной медикаментозной терапией поможет существенно улучшить свое здоровье и изменить свою жизнь в лучшую сторону.

Источник: https://gipertoniya.ru/menyu-diety-na-nedelyu-pri-gipertonii-2-stepeni

Советы врача
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: